Tjek på
branchens vigtige begivenheder?
Var der noget du ikke fik læst?
Søg fritekst, på periode eller kategori i vores artikelarkiv
Nestlé åbner Chocolate Centre of Excellence
12.03.08:
Nestlé har påbegyndt
etableringen af et Chocolate Centre of Excellence, som man oplyser er selskabets
første udviklingsfacilitet, der udelukkende vil koncentrere sig om udviklingen
af den fineste luksuschokolade. Det nye Chocolate Centre of Excellence, som
ligger ved Nestlé's chokoladefabrik i Broc i Schweiz, vil være fuldt operationel
i løbet af første halvår af 2009. Kampagne skal sætte dansk økologi på verdenskortet
07.03.08:
Dansk økologi er i
verdensklasse, og nu skal hele verden ifølge fødevareminister Eva Kjer Hansen
(V) kende til Danmarks økologiske formåen. Danmark er netop blevet kåret til
verdens økologiland i 2009, og Fødevareministeriet finder også derfor, at tiden
er inde til at investere over 50 mio. kr. til markedsføring af dansk økologi og
kvalitetsfødevarer i hele verden. Svineslagterier består amerikansk kontrolinspektion
12.03.08:
Danske svineslagterier
får flotte karakterer af USA-inspektører, og hovedkonklusionen på de seneste
seks ugers amerikanske inspektion af bl.a. hygiejnestandarden og den offentlige
kontrol på de danske svineslagterier, der eksporterer til USA, lyder ifølge
Fødevareministeriet ”flot bestået”. Afhænder sine amerikanske flavor-aktiviteter for at styrke den bioteknologiske profil
07.03.08:
Virksomheden Chr. Hansen
oplyser, at man har underskrevet en aftale, hvorved virksomheden Symrise
erhverver en del af Chr. Hansen’s Flavor Division. Aktiviteterne, som man
således giver fra sig, er de krydderi-, smags- , søde- og mejeriforretninger,
som primært befinder sig i Nordamerika. 
Økonomisk linie til extrudering af konfekture lanceres på Interpack
12.03.08:
Britiske BCH Ltd, som er
totalleverandør af alt, hvad man måtte have behov for i en processammenhæng i
fødevare- og konfektureindustrien, introducerer nu en prisbillig linie til
extrudering af konfekture. Herlighederne kan tages i nøjere øjesyn på den
kommende Interpack-udstilling i Tyskland. Det nye konfekture- og
fødevareprocesudstyr i rustfrit stål vil indtage hovedscenen på BCHs stand og
det er designet til at opfylde specifikke kundebehov for at få en driftssikker,
robust og omkostningseffektiv extruderingslinie. 
Røntgenudstyr sporer fremmedlegemer, fejl og mangler
11.03.08:
Røntgen er ikke længere
kun til medicinsk brug eller til sikkerhedstjek i lufthavnen. – Teknologien kan
nu arbejde med så høj en hastighed, at den også kan anvendes in-line i f.eks.
fødevareproduktion, hvor der er behov for at spore fremmedlegemer og andre fejl
og mangler, påpeger Elmoprint ApS Maskinfabrik, der forhandler automatiske
in-line røntgen inspektionssystemer fra Sapphire Alliance. Ændring af dit abonnement
